Je rozdiel či sa víno rodí v nereze, skle, plaste alebo dreve? Prečo je jedno víno voňavé viac ako druhé a prečo je lepšie niektoré vína vypiť ako mladé a iné zase potrebujú čas na dozretie?

Víno si žije svojim vlastným životom. Úloha vinára je víno vychovávať podľa svojich predstáv. Samotná výchova vína je nasmerovanie vývojových procesov vína, tak aby kráčalo po bezpečnej cestičke k želanému cieľu vinára. To aké víno by chcel vinár vidieť na konci výrobného procesu dokáže ovplyvniť aj výberom vhodného materiálu, v ktorom bude víno vznikať.

Viac o vplyve materiálu na víno rozpráva vinár Vladimír Mrva vo video úryvku z Vinárskej Akadémie Online. Kliknite nižšie na odkaz alebo na obrázok.

VIDEO: Vplyv materiálu na víno