Oberanie hrozna kombajnom si zatiaľ môže finančne dovoliť iba málo vinárstiev na Slovensku. Kombajn na oberanie hrozna je naozaj drahá hračka. Navyše je potrebné mať dokonale vysadený vinohrad a na vedenie viniča používať úzke oceľové stĺpiky. Vo väčšine vinohradov na Slovensku je z tohto dôvodu kombajn nepoužiteľný.

Oberanie hrozna sa poslednú dobu spája aj so slovom šetrnosť, v zmysle šetrného oberania tak, aby sa príliš nepoškodzovali bobule hrozna. Oberanie hrozna kombajnom šetrí mnoho času aj odpracovaných človeko hodín. Prospieva však samotnému hroznu? A ako vplýva na kvalitu vína?

Viac o kombajnovom zbere hrozna porozpráva vinársky agronóm Michal Faluši vo video úryvku z Vinárskej Akadémie Online. Kliknite nižšie na odkaz alebo na obrázok.

VIDEO: Kombajnový zber hrozna